Levadura de Cerveza

Descripción

La levadura de cerveza es un tipo de hongo unicelular que se utiliza para la fabricación de cerveza. El nombre científico del género del hongo Saccharomyces, procede del griego “sakaros” que significa azúcar y “mykos” que significa hongo, mientras que la especie cerevisiae procede del latín y significa cerveza.

Este suplemento natural se ha utilizado tradicionalmente como nutricional por ser rico en proteínas y vitaminas del complejo B. Ayuda a mejorar los niveles de hemoglobina en sangre. Es ideal en la dieta de los deportistas y personas que quieran cuidar su salud de manera natural.